ぬくもりの洋菓子「ケーキハウス ニルス」
ご愛顧いただきまことにありがとうございます。
[7月のお休み] 6日(月) 7日(火) 13日(月)～17日(金)修繕工事期間 21日(火) 28日(火)
[通常営業時間] ９時３０分～１８時まで。 予約商品お渡しは１９時まで。
[7月のプレゼント＆ギフトサロン] 27日(月)１０時～１６時まで営業。
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お知らせ
ニルスの最新情報をFacebookとInstagramからお届けします。
季節のお菓子
写真はイメージです。飾りなどはかわることもございます。
抹茶のフィナンシェ
期間限定
抹茶のフィナンシェ
アーモンドの香ばしさと抹茶の香りが感じられるお菓子です
期間限定
メロンコンポート
メロン果肉とたっぷり生クリームの下には丸ごとプリンが隠れています
島レモンシュー
期間限定
島レモンシュー
クッキー生地をのせて焼いた皮とレモン味のカスタードクリーム大崎上島産直れもん使用
やわらかゼリー
期間限定
やわらかゼリー
たっぷりの天然果汁を使用し口当たりなめらかなやわらかゼリーに仕上げました
ほうじ茶のショートケーキ
期間限定
ほうじ茶のショートケーキ
茶葉を練りこんだ軽い食感のスポンジにほうじ茶ラテクリーム
日向夏のパウンドケーキ
期間限定
日向夏のパウンドケーキ
宮崎産の日向夏の自家製ピールが入った初夏のパウンドケーキ
島レモンクリームパイ
期間限定
島レモンクリームパイ
大崎上島のレモンで作った酸味のあるクリームの中に濃厚なプラリネクリームがプラスされて新鮮な味わいに
レモンケーキ
季節限定
レモンケーキ
瀬戸内海に浮かぶ大崎上島からレモンが来ました優しい酸味のレモンケーキです
ピックアップ
地元が生んだニルスの名物
「たけのこマカロン」
地元が生んだニルスの名物「たけのこマカロン」
長岡京産たけのこのグラッセとクリームやジャムをサンドしたマカロン。生地に付いたゴマが香ばしく、5つの味（カラメルバニラ・宇治抹茶・しまレモン・木苺・チョコレートガナッシュ）とカラフルな色がかわいらしい一品。
単品でも５個セットでもご購入いただけます。
たけのこマカロン誕生のきっかけ
市制施行40周年事業として開催された長岡京市ご当地スイーツアイデアコンテストでは、総計191件ものアイデアが応募され、見事グランプリを受賞したのが「たけのこマカロン」です。
マカロンとは、卵白と砂糖とアーモンドの粉を使用した焼き菓子です。そのマカロンに長岡京市の特産品であるたけのこを、素材や見た目などにとりいれたアイデアが、市内の洋菓子店主らや喫茶店主らによって実現しました。
特別な日を特別なケーキで
「ホールケーキ」
生クリームのデコレーションケーキ(5号)
生クリームのデコレーションケーキは、ふわふわのスポンジと北海道産の純生クリームを使用した苺サンドのケーキです。
全面にフルーツ＆メッセージプレートのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 4号 | 12cm |
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
チョコレートのデコレーションケーキ(5号)
サイズは５号～８号のみです。
チョコレート味のスポンジにフレッシュバターのクリームをサンドしチョコレートで
コーティング。
バタークリームでデコレーションした職人技が光る人気のケーキです。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
| 8号 | 24cm |
生チョコのデコレーションケーキ(5号)
予約は２日前までにお願い致します。
白スポンジとチョコスポンジの二種類ございます(間はいちごサンド)
全面にフルーツ＆メッセージプレートのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
アントルメ・プチシューと苺(5号)
苺サンドした白いスポンジと生クリームのケーキにニルス自慢の
プチシュークリームをのせました。
中央がフルーツのデザインもあります。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
アントルメ・フレーズ(5号)
白いスポンジと生クリームのケーキに少し苺を飾った
シンプルなデコレーションケーキ。サンドはクリームのみです。
| サイズ | 大きさ(cm) |
|---|---|
| 5号 | 15cm |
| 6号 | 18cm |
| 7号 | 21cm |
グランガトー・ガナッシュ
チョコスポンジにバタークリームをサンド。ガナッシュクリームでコーティングした
コクのあるケーキ。（季節によりデザインが変わります。）
事前予約でガナッシュクリームサンドでお仕上げすることもできます。
写真のものは直径約15センチ 約５～６名様用（サイズはこちらのみです）
フルーツタルト
自慢のタルト生地の上に旬のフルーツをたっぷりと。
（季節によりフルーツが変わります。）
大・６カット用
小・４カット用
バタークリームデコレーション(5号)
白スポンジにバタークリームをサンド＆コーティングしたバタークリームを満喫できるデコレーションケーキです。
事前予約で製造いたします。
ニルスが特別な日を彩る「ホールケーキ」
・丸型は10型まで、シート型は20名様用(パーティーサイズ)と30名様用(デラックスサイズ)がございます。
・お誕生日の方のお名前もお入れいたします。
・お誕生日以外の文字もご自由にお入れできます。
・トッピングによりお値段が変わります。
・生チョコのデコレーションケーキは2日前までにご予約下さい。
レギュラーメニュー
地方発送も承っております
よりたくさんのお客様に
「ニルスのおいしさを届けたい!！」という
思いから地方発送ができるお菓子を
多数取り揃えております。
どうぞこの機会にご賞味ください。
夏場は車内や倉庫が高温になる可能性があるため、
焼き菓子全て冷蔵便で出荷致します。
営業時間中は電話対応ができないこともございますので、ご迷惑をおかけしますがご相談の場合は閉店後６時～８時にお願い致します。
ニルスとは
ニルスとは
ニルスは平成元年(1989年)、水と空気のおいしい歴史の町長岡京で「お店の中をお菓子でいっぱいにしたい…」そんなぬくもりの伝わるケーキ屋さんとして誕生しました。
地域の人に可愛がられるような、夢のあるおいしいお菓子をお届けいたします。
お客様においしいを届けるために
天然素材にこだわるニルス。店主自らが産地に足を運び、素材の品質や安全はもちろんですが、生産者のみなさんとのコミュニケーションも大切にしています。
生産者のみなさんにもそれぞれ素材にかける思いやストーリーがあります。
ニルスはそんな思いもお菓子に乗せてお客様へお届けしています。
天然素材にこだわるニルス。店主自らが産地に足を運び、素材の品質や安全はもちろんですが、生産者のみなさんとのコミュニケーションも大切にしています。
お菓子作りへのこだわり
ニルスでは手間ひまおしまず伝統の技術にこだわったお菓子作りを楽しんでいます。
機械化や効率化が進んでいく中、ひとつひとつ丁寧にすべてのお菓子を職人が手作業で行っています。
お菓子作りを心から楽しむことがニルスのおいしさのベースにあります。
ニルスでは手間ひまおしまず伝統の技術にこだわったお菓子作りを楽しんでいます。
アクセス
〒617-0821
京都府長岡京市野添一丁目16-6 メゾン野添1F
TEL：075-954-3419
■阪急電鉄 京都線
西向日駅より1.4km(徒歩17分・車3分)
長岡天神駅より1.4km(徒歩17分・車3分)